潍坊万级无尘车间-潍坊食品厂无尘车间施工
食品饮料净化工程摘要:现代社会人们对饮食的越关注，就越加重视普通食品饮料质量和增加新鲜食品消费。同时，另一个巨大变化是尽量避免使用添加剂和防腐剂。进行了某种处理而改变了其微生物正常补充的食品特别容易受环境微生物侵蚀。例如，酸牛奶、乳酪和其他奶制品，果汁、加味牛奶和主菜。蘑菇的生长有时也在洁净室里进行以防止条件性病原孢子生长过度。
果汁
无菌产品已经占领了单包装(250毫升)果汁和饮料市场。这个市场正扩展到其它的产品生产线，包括牛奶饮料、酒、水以及西红柿产品和一公升大包装。
潍坊万级无尘车间-潍坊食品厂无尘车间施工
半导体工业和医药工业已经越来越多地使用隔离器以提供IS04级(10级)或者更好的局部环境。现在隔离器供应商，例如 LaCalhene，在报告中提到，食品饮料工业也采用这项技术，有下列理由:卫生学--隔离器提供无菌环境，保护产品使其免受来自环境和操作者的污染，免受病原微生物和变异微生物的侵害。
销售--使用隔离器意味着不用借助于传统的防腐工艺就可以生产出自然的、无防腐剂的产品，因此，质地和产品的味道都不会受影响。
节省成本--使用隔离器可降低超净装置的安装和运行成本，延长产品储存期。最普遍和频繁应用的是产品在无菌条件下配料、切片、填装和传送。隔离器可以用在消毒生产线、试验装置和 R&D 实验室里。最直接受影响的领域是易腐的饮料、奶制品、冷肉和海鲜、半成品菜、面包房和糕饼，以及鲜品的包装。食品饮料工业净化工程洁净车间成本随清洁要求而不同。几乎没有IS03级和4级(1和10级)装置。IS05级(100级)洁净成本是IS06级(1.000级)洁净室的两倍。成本随清洁要求的降低(见表2)而大大减少。只有一小部分食品洁净室利用了IS05级(100级)空间。真正经常使用IS05级标准的是在诸如填装生产线那样的小区域。因此，根据区域而进行的空间划分对更***影响很大。
